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#57 | Dec 14, 2021

千葉麻里絵

日本酒利酒師

岩手出身の第14代酒サムライ。学生時代に学んだ化学の知識を活かし、様々な日本酒や、意外性を重視した食とのペアリングの開発に挑戦し続ける

ON COME UP 57回目のゲストは、日本酒利酒師の千葉麻里絵さん。岩手で生まれ育ち、勉強好きだった彼女は山形の大学に進学し、有機化学を学ぶ。その頃バイトしていたレストランで接客業の楽しさを知り、上京した後も飲食の世界へ。新宿にある日本

#49 | Aug 11, 2020

庄司夏子

シェフ

日本人女性初のアジアベストパティシエに選出された若きフレンチシェフ。「フルール・ド・エテ」誕生秘話と、目標を実現していく行動力

未来に向かって躍動する人たちをインタビューする“ON COME UP”。第49回目のゲストは、シェフの庄司夏子さん。マンゴーをバラに見立てるなど、季節のフルーツを贅沢にあしらったケーキ「フルール・ド・エテ」の作り手で、一日一組限定の予約困難

#47 | Apr 14, 2020

井崎英典/Hidenori Izaki

コーヒーコンサルタント

アジア人初のワールドバリスタチャンピオンに輝いたコーヒーコンサルタントが、最前線から俯瞰する今ある自分とコーヒーを取り巻く環境

未来に向かって躍動する人たちをインタビューする“ON COME UP”。第48回目のゲストは、コーヒーコンサルタントの井崎英典さん。2014年に(当時24歳)、アジア人初のワールドバリスタチャンピオンに輝き、一躍脚光を浴びて以来、日本マクドナルド

#31 | Nov 14, 2017

鈴木樹 / Miki Suzuki

株式会社丸山珈琲 販売企画ディレクター/バリスタ

バリスタ世界大会準優勝!苦節8年を要した自分への挑戦。人生をかけてまで伝えたいコーヒーの魅力とは

未来に向かって躍動する人たちをインタビューする“ON COME UP”。第32回目のゲストは、バリスタの鈴木樹さん。小さい頃からお菓子作りをするのが好きで、高校卒業後はパティシエを目指し専門学校へ進学。その後、菓子店に就職するも、パティシエ

# | Oct 10, 2017

佐野恵美子 / Emiko Sano

ショコラティエール

創業75年の博多のチョコレート屋三代目がパリに自身の店「Les Trois Chocolats」をオープン。独創的な発想の基点とは

未来に向かって躍動する人たちをインタビューする“ON COME UP”。第31回目のゲストは、パリを拠点にショコラティエール(女性のチョコレート職人)として活躍する佐野恵美子さん。今年で創業76年を迎えた博多の老舗店「チョコレートショップ」の

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Blog

2023/3/15

伝説のパンクバンドの実話をモチーフにした新作映画「GOLDFISH」がまもなく公開。ギタリスト藤沼伸一の監督デビュー作に豪華キャストが集結【永瀬正敏インタビュー】

2022/11/10

全国の大人気コーヒーショップが小江戸に集結する「川越コーヒーフェスティバル」がまもなく開催!6周年を迎え、ますます注目のグルメイベントにて、極上のコーヒー&フードx音楽体験を

2022/9/24

浅草・今戸に「WATOWA GALLERY」/「THE BOX TOKYO」がオープン。柿落としに、藤元明による海ごみを題材に扱った作品の個展「海のバベル」を開催

2022/7/21

「ハンドメイドインジャパンフェス2022」が、7/23より東京ビッグサイトにて開催!全国から選りすぐりのアイテムやフード、音楽ライブ、ワークショップなどコンテンツが満載

2022/7/1

丸山珈琲と料理動画メディア「Tasty Japan」のコラボレーション第2弾。新作コーヒーバッグ「Tasty Blend フレッシュ」が、本日より発売開始!

すべて見る

INLYTE

ダボーイウェイ / DaBoyWay

タイにヒップホップカルチャーを根付かせ、デフジャム・タイを一任されたアーティストが語るヒップホップシーンの変化と未来の展望

 タキシード / Tuxedo

80年代ディスコ・ブギー x 90年代Gファンクで、音楽シーンに新たなブームを巻き起こしたデュオ、Tuxedo。ジャンルや世代を超えて、多くの音楽好きに愛を届ける

タイ・テイラー / Ty Taylor

圧倒的な歌唱力とステージでの支配力。常に100%出し切る熱いパフォーマンスが絶賛されるヴォーカリストの終わりなきエネルギー

ランダル・アーニー/Randall Lee Arney

ブロードウェイでトニー賞を獲得し、多くの若手俳優のハリウッドへの扉を開く演出家が持つ愛と優しさ

マセーゴ/Masego

トラップハウス・ジャズという新たな音楽シーンを確立。ジャマイカ出身の異彩を放つサックス奏者/トラックメーカーが魅せたカリスマ性

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HIGHFLYERS

浜田岳文

125カ国以上を旅して美食体験を続ける、美食レビューランキング世界1位のフーディ。食べ続ける理由と、好奇心に火がつく瞬間

岸谷五朗

舞台、ドラマ、映画に多方面で長きにわたり活躍するベテラン俳優の、継続から得る少しの成長と、掴めない達成感を追い続ける独自の価値観

竹沢うるま

世界各地を移動しながらユニークな視点で人や光景を写真に落とし込む。常に自身の作品と向き合い続ける写真家が描く未来と、これからの写真の形

仙波レナ

モード誌を主に、著名モデルや女優のスタイリングを手がけるスタイリスト。様々な出会いや仕事を通して培った視点とセンスで独特な世界観を作り出す

川崎晶平

1000年後も人を魅了する、美しく力強い刀を。現代刀の魅力を伝えるべく、長い歴史を持つ伝統世界であくなき挑戦を続ける刀鍛冶

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ON COME UP

西村碧莉

X GamesやSLSなど、国内外の大会で多くの優勝を勝ち取った女子プロスケートボーダー。海外へ拠点を移して感じたカルチャーの違いと、自分のミッション

中村隼人

3年ぶりの新春浅草歌舞伎で、『双蝶々曲輪日記 引窓』に南与兵衛後に南方十次兵衛で出演。歌舞伎界の未来を率いる一員として、時代の変化に対応しながら挑み続ける

Shigekix

世界大会優勝46回。パリ五輪で初の正式種目となったブレイキンの金メダル最有力候補。競技を通して自分自身の内面と対峙し、常に挑戦し続ける

小島鉄平

新時代の盆栽プロデューサーの稀有な半生と未来思考。ストリートカルチャーに根ざした斬新な視点で日本文化を世界に伝える

小松美羽

祈りと瞑想を通して見える世界を描く現代アーティスト。個展「 岡本太郎に挑む 霊性とマンダラ」では、東寺で制作した曼荼羅を発表

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BICULTURAL SOULS

ジェシカ・ゲリティ

「世界 くらべてみたら」などで人気のニュージーランド人タレントが魅了された、静かなる弓道の精神世界。世界に発信していきたい大切な3つのこと

松本スターシャ

伝統をしっかり学んだポーランド人着付け師が見せる、真の着物の美しさ。着物体験スタジオ「InKimono」にて、抜群なセンスと技術で妖艶な世界を織りなす

アントス・ラファウ / Antos Rafal

舞台「パンドラの鐘」で、衣裳デザイナーに抜擢。日本のノスタルジックさに魅せられた、ポーランド育ちのオランダ人ファッションデザイナー

ゾマホン・イドゥス・ルフィン/ Zomahoun Idossou Rufin

「成功は、努力と運命」。母国ベナンの教育の向上と、文化の発展を願い活動を続けるゾマホンが、苦労連続の半生を通して培ったこと

ベリッシモ・フランチェスコ

持ち前の明るさとビジネスセンスで人気を掴んだイタリア人料理研究家。革新的な思考力と芸術的な想像力を活かし、チャンスを形に

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IMPRESARIO KEYS

増田優一

国内外のいくつもの大会で優勝を勝ち取った若きBMXレーサー。“かっこ良く楽しんで走る”大切さを胸に、世界に向けて掲げるあくなき挑戦

谷口将隆

暗黒から這い上がった、WBO世界ミニマム級王者。目標を達成した瞬間の自分をリアルに描き、そのために必要な行動の細分化と実行を続ける

阿久津貴史

パワーリフティング全日本10連覇。自分の意識を変え、新たな感覚やイメージを探求し、やるべきことの具体化と継続を習慣化させたコーチング

あぐのむ

人生のどん底で出会ったシャドウバース。出来事の見方や視点を変え、目標達成までの道のりをシミュレーション。勝敗に左右されないメンタルを強化する

久原翼

半生の出来事を視覚化し、モチベーション低下を克服。バレーボール選手としての使命を再確認したコーチング

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