丸山珈琲、初のペットボトル入りリキッドアイスコーヒーが6月10日より発売！ 霧島酒造とコラボした焼酎コーヒーゼリーや、高級リキッドコーヒーなど、新商品が続々登場！【オンライン記者発表＆試食・試飲会】

2021/05/18

前回ハイフライヤーズに登場した世界的コーヒーバイヤーの丸山健太郎が代表を務める株式会社丸山珈琲は、 初のペットボトル入りリキッドアイスコーヒー「丸山珈琲ブラックアイスコーヒー」を6月10日より全国の大型スーパーほか小売店で販売する。販売に先駆け、オンライン記者発表会が行われた。

丸山珈琲は、1991年に軽井沢で創業して以来、丸山自ら世界各地の生産国へ赴き、厳選したコーヒー豆を直接買い付け、高品質のコーヒーと素材の持ち味を生かす独自の焙煎技術と抽出により、多くの人々にスペシャルティコーヒー体験を届けてきた。創業30周年を迎えた今年は、コロナ禍で生活が激変するなか、より多くの人達に気軽にスペシャルティコーヒーを楽しんでいただけるようにと、新たな取り組みを行っている。

そのひとつが、まもなく発売される500mlペットボトル入りリキッドアイスコーヒーの開発である。丸山いわく、この商品は、ダークチョコのような、ナッツのような味わいを特徴としたコーヒーで、原材料にホンデュラス産のスペシャルティコーヒーを100％使用している。これは、2004年にホンデュラスで開催されたカップ・オブ・エクセレンスをきっかけに、ホンデュラスとの取引をスタートさせた丸山が、生産者との絆を長年にわたってしっかり築き上げてきた独自のルートによって実現できたことである。

丸山珈琲ブラックアイスコーヒー

また、さらに顕著なのは、特別な焙煎プロファイルとレシピによって、アイスコーヒーに強く出がちな酸味をおさえることにも成功している点。よって、口当たりが良いだけでなく、後味により甘さを感じることができる。

そして何よりも魅力なのはリーズナブルな価格だろう。税込で214円でこの高品質のコーヒーを楽しめるのは、かなりの企業努力があってのこと。また、 賞味期限が240日間と長いため、まとめ買いすることにも抵抗がない。リモートワークの時間は、グラスに移してミルクと割って楽しむのも良し、ペットボトルのまま外出時に鞄に入れて持ち歩くも良し、日常生活で今よりももっと身近にスペシャルティコーヒーに触れることができるだろう。

発売に先がけて試飲させていただいたが、今までのペットボトル入りコーヒーでは味わうことのできなかった、繊細な甘さや余韻、柔らかさ、エレガントさが表現されているうえ、 賞味期限の長いコーヒー商品によくある独特の後味がまったく残らないのが素晴らしいと感じた。そして、ミルクとの相性もとても良い。6月10日より発売されるとのことなので、見つけたら是非手に取っていただきたい。

また同日、霧島酒造株式会社の定番商品である、黒霧島、白霧島、赤霧島とスペシャルティーコーヒーを組み合わせた、新商品「丸山珈琲x霧島酒造 焼酎コーヒーゼリー」と、エチオピアCOEの豆を使用した最上級クラスのリキッドアイスコーヒー「バイヤーズセレクション アイスコーヒー ブク・サイーサ2020年エチオピアCOE入賞」の試飲・試食会も行われた。

焼酎など日本のスピリッツとコーヒーの組み合わせが注目される昨今、ものづくりに真摯に取り組む丸山珈琲と霧島酒造の2社がコラボレーションしたのは、新感覚のゼリー。丸山珈琲のブレンドx黒霧島という定番同士の珠玉の組み合わせ、華やかさが際立つエチオピアx赤霧島のエキゾチックな味わい、豊かな酸味が特徴のコスタリカx白霧島のバランス良く爽やかな余韻、という個性際立つ3種類が誕生。芋焼酎好きにもコーヒー好きにも愛されるテイストに仕上がっている。

丸山珈琲x霧島酒造 焼酎コーヒーゼリー

また、高級リキッドアイスコーヒーは、2020年に初開催されたスペシャルティコーヒーの国際品評会「エチオピア・カップ・オブ・エクセレンス（COE）」にて14位に入賞したシングルオリジンコーヒー、ブク・サイーサをボトリングすることによって、抽出時に生じるブレを心配せずに、グラスに注ぐだけで本格的な味わいが楽しめるアイスコーヒーを開発した。中煎りよりも少しだけ深く焙煎することで、アイスコーヒーにした時に華やかな香りは残しつつ、リッチな飲み口とバランスの取れた味わいを実現している。

バイヤーズセレクション アイスコーヒー

以上のように、丸山珈琲の記念すべき30周年アニバーサリーに相応しい、素晴らしい新商品が続々登場している。これからの季節、父の日のギフトにもおすすめのものばかりなので、家族や友人と一緒にぜひ楽しんでいただきたい。

Text: Kaya Takatsuna

丸山珈琲のブラックアイスコーヒー（無糖）

商品概要販売日：2021年6月10日（木）より順次販売開始

希望小売価格：￥214(税込)

内容量：500ml

販売先：丸山珈琲直営店舗、オンラインストア全国の一部スーパーにて展開

※取扱店舗は順次拡大を予定しております。

発売元：株式会社丸山珈琲

丸山珈琲のブラックアイスコーヒー(無糖) 1ケース[24本入り]

商品概要販売日：2021年6月10日（木）より順次販売開始

容量：1ケース（500ml×24本）

販売価格：¥5,132 (税込)

販売場所：丸山珈琲直営店全店・オンラインストアほか

URL：https://www.maruyamacoffee.com/ec/feature/4588

「丸山珈琲のブラックアイスコーヒー（無糖）」プレゼントキャンペーンを開催！

「丸山珈琲のブラックアイスコーヒー（無糖）」の発売を記念し、オンラインストアにてプレゼントキャンペーンを5月18日（火）12時より実施いたします。発売前のこの機会にぜひお試しください。詳細については丸山珈琲のSNSまたはメールマガジンにてお知らせいたします。※5月18日（火）12時前にご注文頂いた方は対象外となります。